关于燕窝的一切你都知道吗？燕窝百科在这里

什么是燕窝？相信大多数人都知道什么是燕窝， 燕窝如何而得来，燕窝的原产地来自哪里，它又有着什么的丰富营养呢？不知道的也没关系，读完这篇您就知道了！

什么是燕窝？

燕窝是一种可食用的动物产品，它是我们人类消费最贵的动物产品之一。大家都知道燕窝是燕子的唾液以及绒羽混合粘结而成的。不同等级的燕窝价格也有所偏差。这些昂贵的燕窝是如何而来的呢？它是一种名为金丝燕的燕子修筑的巢穴，而不是一般常年我们所见到的燕子。在每年的3，4月份前，金丝燕就会开始筑巢产卵，它们的巢穴一般在悬崖绝壁上的洞穴深处，经过海风风干后，它们的巢穴会变成透明物质且略带浅黄色，这便是我们常说的燕窝。

燕窝的营养价值与功效

数百年来，燕窝都被评为滋补养颜佳品。那么，燕窝具有什么样的营养价值和功效?吃燕窝的好处是什么呢?今天就来科普一下这方面的知识。

据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

在营养学上，现在医学研究发现，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。

让我们来说一下燕窝的六大功效

1. 滋阴补肺

燕窝可以止肺虚性咳嗽，减少废气病变比如哮喘，气促，久咳等等。

燕窝对于吸烟人士是护肺的珍品。

2. 美容养颜

燕窝中的水溶性蛋白质含有“表皮生长因子”和“促进细胞分裂激素” 因此它能刺激细胞的分裂增殖，促进分化， 有利于快速修复受损的皮肤，还能延缓皮肤老化，使皮肤变得光滑有弹性。

3. 增强免疫力

燕窝能通过刺激淋巴细胞分裂，从而提高人体的免疫功能。除此之外，其含有多种的氨基酸，小孩子吃了能帮助身体发育和智力发育，老人吃了能预防疾病。

4. 安胎补胎

燕窝养阴润燥，益气补中，健脾补肺。孕妇在孕期食用燕窝能使母亲身体强壮，也能为婴儿提供更好的营养，很白皙漂亮的皮肤。

5. 降压固肾

燕窝可以止气虚，脾虚之多汗。它具有强心降压功效

6. 补虚养胃

燕窝能益气补中，促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。常吃的话能健脾开胃。

什么人群适合食用燕窝呢？

1. 女士

吃燕窝可以保养皮肤，调节内分泌循环。对于月经不适，经痛或月经过多的女士有很好的疗效

2. 孕妇

在怀孕期间， 孕妇能通过吃燕窝获取里面的活性蛋白质来提高自身的免疫力，和促进婴儿的智力和学习能力。

3. 男士

现代男性的生活工作压力非常大， 经常吸烟和饮酒。燕窝则是一种罕见的“肺部清洁剂”为他们润肺，养胃， 益气，健脾等等。

4. 老年人

燕窝对体质下降的老年人来说非常的好，因为燕窝里的活性醣蛋白的水溶液可以刺激免疫系统的细胞生长， 促进新陈代谢，改善血液循环和降胆固醇的作用。

5. 儿童

燕窝中的唾液酸能帮助儿童促进大脑发育，增强记忆力和抵抗力

6. 上班人士

现代的上班人群，几乎都没时间花几个小时炖燕窝吃。这时候如果能食用上高品质的即食燕窝饮品，不仅能滋补和调养自己的身体还能为自己增强免疫力

燕窝什么时候吃才最好呢？

1. 早上7点至9点：养胃护胃

早上是养胃最佳时机， 早晨吃一碗燕窝早餐再搭配其他养胃食材能起到更好的养胃作用。

2. 早上9点至11点：健脾消化

这个时间段是脾经值班的时候， 燕窝甘味入脾，健脾和胃，也能起到加强肠胃的功能和强化肺细胞功能。

3. 早上11点至下午1点：养心活血

这个时间段是心经值班的时候，燕窝能补心，活血并起到养阳护心的作用。

4. 旁晚5点至晚上7点：补阳固肾

肾经值班的时候，预防肾的最佳时期。 燕

窝的活性蛋白能入肾滋水

5. 晚上9点至11点：养颜助眠

晚上是人体细胞修养生息，养元气的时段。 睡前空腹喝一碗燕窝，能促进睡眠质量，还能提高新陈代谢。

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希望您们也有在这篇文章中受益！